Лондонська каналізація виявилася заблокованою величезним об'єктом, на усунення якого знадобилося майже два місяці.
Брила жиру довжиною 250 метрів і вагою в 130 тонн, яка заблокувала мережі на сході Лондона, була переможена після дев'ятитижневої боротьби комунальників.
Гігантський жирберг (від слів «жир» та «айсберг») – тверда маса з застиглого жиру, вологих серветок, підгузків, масла та презервативів – був виявлений у каналізаційному тунелі вікторіанської епохи в районі Уайтчепел.
Асенізаторам компанії Thames Water, що відповідає за всі каналізаційні труби під вулицями міста, знадобилося понад два місяці на боротьбу з цим монстром.
Проникнути в каналізацію не так просто, а виймати звідти тонни жиру – ще складніше. Над вилученням 
жирберга працювала команда з дев’яти осіб, фінальну частину роботи довелося виконувати вручну, за допомогою лопат.
Керуючий Thames Water Алекс Сондерс заявив, що «чудовисько остаточно подолано», назвавши роботу по боротьбі з жирбергом «однією з найогидніших», а масштаб збитку, нанесеного жирбергом каналізації, величезним.
Причина виникнення жирберга стали звички місцевих жителів, а саме:
– звичка смажити їжу в маслі або жирі, а потім зливати цю вже непотрібну, але ще гарячу, і відповідно рідку жирову масу в раковину на кухні. Масу, яка десь потім, у глибині трубопроводу благополучно застигає, кам'яніє та закупорює всі труби.
– звичка викидати в унітаз настільки дивні предмети як вологі серветки, тампони, колготки тощо.